Kaffebrenneriet - Stedet for god kaffe

Artikkelarkiv

Ledig stilling

Vi søker Daglig leder til drift av veletablert forretning i Oslo. Ønsker du å videreutvikle butikken og bli kaffeentusiast?

Gled noen du er glad i!

Morsdag og Valentines er en perfekt anledning for å gi en du er glad i litt ekstra oppmerksomhet. Fra vårt eget bakeri har vi flere smakfulle gaver vi er sikre på faller i smak. Våre fristelser passer selvfølgelig perfekt med en kopp kaffe.

Ny kaffe fra Colombia

San Isidro fikk den gjeve 9. plassen i Cup of Excellence i Colombia og er en leskende og velbalansert kaffe.

Ny kaffe fra Colombia

San Isidro kom på den gjeve 9. plassen i Cup of Excellence i Colombia. Alfredo, farmeren bak kaffen, kjøpte seg sin egen farm i 2002 etter å ha arbeidet på kaffefarm i flere år. San Isidro er en leskende, velbalansert og kremete kaffe, med smak av kakao, søt grapefrukt og fløtekaramell, som holder seg godt i koppen. San Isidro får du kun hos Kaffebrenneriet!

Aeropress

Aeropress er en god enkel bryggemetode som gir rene delikate brygg. Den er enkel å rengjøre og rask å bruke.

San Nicólas, Honduras

San Nicólas fra Cup of Excellence i Honduras er en velbalansert kaffe med søt aroma av karamell og nøtter. Den har deilige toner av modne kirsebær, fersken, lime og mørk sjokolade. Kaffen er utsøkt på presskanne eller aeropress og deilig på trakter, drypp og espressokanne.

Farmerbesøk!

Juan Luis, mannen bak vår Julekaffe, besøkte oss i slutten av november. Se noen glimt fra hans besøk her.

Ny butikk i Sandvika

Endelig har vi åpnet vår nye butikk i Sandvika. Du finner oss et steinkast unna togstasjonen. Velkommen innom!

Rettferdig Julekaffe

For andre året presenterer vi vår Direkte Handel Julekaffe fra Juan Luis på farmen La Merced. I fjor ga vi en ekstra bonus for Julekaffen som gikk til bygging en pc-lab til elevene ved den lokale skolen. Når du kjøper årets Julekaffe støtter du tak til to klasserom, ti latriner og et gjerde rundt skolen.

Leter etter kaffe

Synøve er på plass i Brasil som dommer i Cup of Excellence for å smake seg gjennom de 61 beste kaffene Brasil har å by på i år.

Nombre de Dios

Endelig er kaffe fra familien Botto og farmen Nombre de Dios tilbake!
Vi har kjøpt kaffe fra Maria siden 2007 og bildet viser Maria og sønnen på besøk hos oss ved lansering i 2010. Dette er en nydelig El Salvador kaffe med smak av ristede mandler, nøtter og mørk sjokolade.

Burundi Prestige Cup

Steinar har i en uke vært med på Burundi Prestige Cup - deres prøverunde for å bli med i Cup of Excellence programmet.

Den store Kaffedagen!

Torsdag 8. september er det klart for Den store Kaffedagen! På denne dagen feirer vi vår lidenskap for kaffe med dere! Velkommen til en dag full av overraskelser og smaksopplevelser i alle våre avdelinger. Vi sees!

Kaffejakt i Rwanda

Les om Eysteins opplevelser som dommer på jakt etter kaffe i kaffekonkurransen Cup of Excellence i Rwanda 2011.

Ny kaffe fra Nicaragua

Månedens kaffe i august og vår siste nyhet er Mama Mina fra Nicaragua. Kaffen har aroma av søt vanilje, krydder og nøtter. Smaken av appelsinmarmelade, nype og melkesjokolade gjør kaffen søt og delikat. Perfekt på trakter! Bildet viser bønnespirer fra Mama Mina.

JULEGAVEN GA PC-LAB!

Kjøpte du Julekaffe fra Kaffebrenneriet i fjor? Da var du med på å gi barn i Guatemala sitt første møte med pc’er og moderne teknologi! Da Steinar og Thomas var på besøk på farmen i fjor, ble vi enige om gi en ekstra bonus for Julekaffen fra La Merced som årets store julegave. Les mer om prosjektet her.

Stig i Honduras

Stig fra Kaffebrenneriet er på Cup of Excellence i Honduras og leter etter kaffeskatter! Følg jakten hans her.

Kaffejakt i Guatemala

Marit er på Cup of Excellence i Guatemala og hun har klippet snoren på barneskolen vi har vært med på å støtte.

Kaffejakt i Costa Rica

Steinar er i disse dager på kaffejakt i Costa Rica som dommer i Cup of Excellence konkurransen.

Cup of Excellence kaffe

Kaffebrenneriet er verdens største kjøper av Cup of Excellence kaffe til sluttbruker! I disse dager lanserer vi flere nye kaffeskatter fra denne prestisjefylte konkurransen. Følg også med for reisebrev når vi er med som dommere i årets konkurranser.

Kaffe i Nicaragua

Bjørn Harald fra Kaffebrenneriet har jaktet etter kaffeskatter i Nicaragua gjennom Cup of Excellence konkurransen.

Påskenytelser

Norgesmesteren i Konditorkunst, Patrick Dufaud, og hans dyktige konditorer på Kaffebakeriet har tryllet frem herlige påskefristelser til små og store. Gled familie og venner med noe ekstra godt i høytiden.
God Påske!

Reisebrev Colombia

Camilla og Denise fra Kaffebrenneriet har vært på kaffetur i Colombia. Les mer om deres opplevelser.

Med kaffe på tur!

Langrenn, snowboard, aking, telemark, fjellturer, skøyter. Tiden er inne for herlige vinteraktiviteter og hva passer vel bedre enn rykende fersk kaffe å varme seg på? Finn frem termosen, kjøp med kaffe fra oss og kom dere ut i vinterlandskapet.

NM i Konditorkunst

Vår alles kjære Chef Pâtissier Patrick Dufaud fra Kaffebakeriet er kåret til Norgesmester i Konditorkunst 2011!

Nytt hovedkontor

Kaffebrenneriet har flyttet hovedkontor til ærverdige Grønland Brannstasjon! Vi gleder oss over å være på plass.

Månedens kaffe:El Còndor

El Còndor vokser på 1400 m.o.h. og er en nydelig kaffe som er ren og klar i smaken. Kaffen har fin balanse og gode karakterer av krydder, karamell og tropisk frukt. Denne kaffen passer perfekt til kaffetrakter og presskanne.

Sjokolade på Storo

Vil du lære mer om hvordan Chocolateriet lager nydelig sjokolade? Kom på Storo Storsenter fredag 10. desember.

Aktiviteter i Kaffebrenneriet

Hver uke deler vi av vår lidenskap til kaffe med våre kunder.

Askers Servicepris

Kaffebrenneriet i Asker har av kundene blitt kåret til “Askers Unike Servicebutikk 2010”. Vi gratulerer så mye!

Rettferdig Julekaffe!

Vår Julekaffe er Direkte Handel kaffe fra vår venn Juan Luis i Guatemala. Vi gir en bonus for kaffen øremerket den lokale barneskolen. Julekaffen har smak av plomme, krydder og appelsin og passer perfekt til julehyggen.
Vi ønsker dere alle en riktig God Jul!

Eystein i Brasil

Eystein fra Kaffebrenneriet har vært dommer i Cup of Excellence konkurransen i Brasil. Les hans opplevelser her.

Theresesgate vokser

Kaffebrenneriets første kaffebar har vokst! Vi kan endelig tilby våre kunder flere sitteplasser og to “etasjer”. Kom innom da vel!

Fra bønne til kopp

Visste du at kaffe vokser på trær?
I en kopp kaffe nyter du omtrent 60 håndplukkede kaffebønner av beste kvalitet, sortert og preparert med omtanke for hva som skal til for en plettfri nytelse. Vår kaffe gjennomgår en lang reise før den havner i din kaffekopp. Nysgjerrig på å lære mer?

Vinnere av gavekort

Her er de tre heldige vinnerne av gavekort fra konkurransen vi hadde på Karrieredagen på BI i september.

Ny kaffeskatt

Vår kaffeskatt Olvin ble #5 i Cup of Excellence Honduras og er en utrolig spennende kaffe. Sørg for å få deg en smak av vår favoritt!

Den store Kaffedagen

Torsdag 9. september feiret vi Den store Kaffedagen! Se noen glimt fra vår dag sammen med dere her.

Thomas i Colombia

Thomas var med som internasjonal dommer i Cup of Excellence i Colombia. Les om hans møter med kaffeskattene.

Den store Kaffedagen

Torsdag 9. september =  Den store Kaffedagen!
På Den store Kaffedagen feirer vi vår lidenskap og glede for kaffe med dere! Bli med på en smakfull reise i vår eventyrlige kaffeverden. Dagen er full av smaksopplevelser og aktiviteter i alle våre avdelinger. Vi sees!

Kaffeverksted

Bli med på Kaffebrenneriets Kaffeverksted torsdag 9. september fra kl 16-18. Arrangementet er gratis.

Steinar i Rwanda

For andre gang ble Cup of Excellence arrangert i Rwanda. Steinar var med som dommer og du kan lese hans reisebrev her.

Ny butikk på Storo

Nå har vi endelig åpnet på Storo! Du finner på oss hjørnet ved den nye hovedinngangen. Velkommen!

Ny Brasil kaffe!

Vi har den glede å tilby dere en kaffejuvel fra Brasil, Santo Antonio #22 i Cup of Excellence Brasil. Dette er en rik og kompleks kaffe med en silkemyk fylde. Nyt smaken av rom-rosin, nøtter, appelsin og søt sitron. Santo Antonio er eksklusiv for Kaffebrenneriet.

VM i Cup tasting

VM i Cup tasting med høyt nivå!

Vi hopper av glede

Vi hopper av glede! I går stakk vi av med to kaffepartier fra Cup of Excellence i Nicaragua. Vi gleder oss til å kunne tilby deg disse.

Iskrem og sorbé

Vi har begynt med hjemmelaget iskrem og sorbé! Vår is er helt naturlig, laget på de beste råvarer. Må nytes!

Thomas i Guatemala

Thomas er på plass som dommer i Cup of Excellence konkurransen i Guatemala. Les om hans opplevelser her.

Marit i Honduras

Vi følger Marit fra Kaffebrenneriet under årets Cup of Excellence konkurranse i Honduras. Les hennes reisebrev her.

Cupping i El Salvador

I disse dager slurper og smaker John Arild seg gjennom årets beste kaffe i El Salvador. Følg hans opplevelser her.

Månedens kaffe:                  San Antonio

Nydelige San Antonio stakk av med selveste niende plassen i prestisjefylte Cup of Excellence i Nicaragua. Smaken er syrlig og nøtteaktig med toner av rosin og kiwi. Kaffen er ekslusiv for Kaffebrenneriet!

NM i Cup tasting

Cecilie er Norgesmester i Cup tasting! Hun jobber til vanlig som daglig leder i vår butikk i Akersgata 16. Gratulerer!

CoE Nicaragua

“Jeg skal få ta dypdykket i Nicaraguas kaffeskatter og kan nesten ikke vente på første slurk!”

Nylanseringer i april

Nå lanserer vi en ny te samt to nye muffins fra bakeriet - glutenfrie.

Direkte Handel kaffe

For tredje gang har vi kjøpt nydelig kaffe fra vår venn Juan Luis. Dette er en Direkte Handel kaffe som betyr at vi kjøper kaffen direkte fra farmeren. La Merced er en klassisk Bourbon og holder seg godt i koppen. Aromaen er solid med hint av karamell og mørk sjokolade. Velbekomme!

Nyhet: Pai Mu Tan te

Vi utvider tesortimentet vårt med en nydelig hvit Pai Mu Tan te fra Fujian distriktet i Kina. Dette er en ren og delikat te.

Påskekaffen er her

Årets Påskekaffe har smak av søt grapefrukt, marsipan og karamell. Perfekt etter måltidet eller sammen med noe godt!

Tid for påskekos

Endelig er påsken her og fra 11. mars bugner butikkene våre av Påskekaffe og smaksrike skatter fra vårt Chocolaterie. Perfekt å ha med på skituren, nyte i solveggen eller kose seg med hvis du har bypåske. En riktig God Påske ønskes alle våre kunder!

6 egg til påske?

Håndlagede egg av hvit-, mørk- og melkesjokolade, fylt med konfektbit av mandel- og hasselnøttpraliné.

CoE El Salvador

Buena Vista er vår andre perle fra Cup of Excellence El Salvador. Leskende kaffe med smak av søt sitron og vanilje.

CoE Nicaragua

San Antonio har en syrlig nøtteaktig smak med toner av rosin og kiwi. Kaffen fikk 9 plass i Cup of Excellence Nicaragua.

Herlig fastelavnsbolle

Luftig, hjemmelaget fastelavnsbolle med krem og friske jordbær! I salg fra 11 til 14. februar - vi sees!

La Merced er tilbake

For tredje gang har vi kjøpt nydelig kaffe fra vår venn Juan Luis og farmen La Merced, nå via programmet Direkte Handel.

Marshmallows

Smak våre herlige hjemmelagde marshmallows med jordbær. Perfekt oppmerksomhet til mor, din kjære eller deg selv.

Gled noen du er glad i!

Morsdag og Valentines er en perfekt anledning for å gi en du er glad i en ekstra oppmerksomhet. Fra vårt eget bakeri har vi flere gaver som vi er sikker på at faller i smak. Velbekomme!

Åpen aktivitet

Har du lyst til å se hvordan vi gjør grønne kaffebønner om til brune? Bli med på gratis aktivitetet 4. februar.

Nyhet: Buenos Aires

Buenos Aires fikk 4. plass i Cup of Excellence El Salvador. Rik og søt på smak. Se vår video. Kun hos Kaffebrenneriet!

Brasil auksjon

Tirsdag 19. januar sikret vi oss en diamant av en kaffe fra årets Cup of Excellence Brasil auksjon!

Fruktig fra Honduras

Smaken er bløt og fruktig med en velbalansert syrlighet. Vi finner smak av tranebær, rosin og rips etterfulgt av tørket frukt.

Bakeriets nettside

Endelig har bakeriet vårt, Kaffebakeriet, fått egen nettside! Ta deg en tur inn og la deg friste av våre nydelige produkter.

Størst i verden på            Cup of Excellence

Kaffebrenneriet er verdens største på Cup of Excellence kaffe til sluttbruker. Derfor har vi i januar CoE måned med fokus på nydelige CoE kaffe. Følg med for spennende kaffelanseringer!

God Jul

“Nå har vi vaska golvet og vi har børi ved,
og vi har satt opp fuggelband og vi har pynta tre’
Nå sett vi øss å hvile og puste på ei stund”

                                                  Alf Prøysen

God Jul ønskes alle våre kunder
fra oss i Kaffebrenneriet

Kaffe fra Honduras

Miguel og hans familie på farmen El Filo ble belønnet med 7. plass i årets Cup of Excellence konkurranse for sin kaffe.

Bestill kaffe her!

Du kan kjøpe all vår nydelige kaffe og få den sendt rett hjem i postkassa. Vi kverner kaffen til ditt bruk, sjekk vår nettbutikk.

Julegavetips

Gled en venn med smaksrike julegaver i år! Hva med hjemmelaget marsipan og konfekt fra vårt Chocolaterie?

Julekaffen er her!

Endelig er Julekaffen på plass i hyllene våre og i nettbutikken! Årets Julekaffe er en vasket Yirgacheffe fra Sør Etiopia. Dette er en ren kaffe med smak av blå plomme, blåbær og marmelade. Den har en perfekt balanse mellom syre og sødme og ringer julen inn med en lang behagelig ettersmak.

Reisebrev fra Brasil

Cup of Excellence 2009 i Brasil er i gang! Les Johns erfaringer som dommer i verdens mest prestisjefylte kaffekonkurranse!

Smak av Costa Rica

Nå kan dere smake en av Costa Ricas aller beste kaffe! Cafetín kom på 5. plass i årets Cup of Excellence. En bløt og delikat kaffe med aroma av klementin og appelsin. I smaken finner vi blåbær, sitrus og marmelade. Kun hos Kaffebrenneriet!

Reisebrev fra Bolivia

Følg John Arilds dager som internasjonal dommer i årets Cup of Excellence konkurranse i Bolivia her.

Direkte Handel kaffe!

Vi er stolte av å kunne presentere en ny kaffe gjennom vårt program Direkte Handel. Vår gode venn og farmer Maria Botto har nok en gang gitt oss en nydelig kaffe fra farmen Nombre de Dios. Kaffen har aroma av nougat, lys melkesjokolade og søt lakris. I smaken finner vi ristede mandler, vanilje og cantaloupemelon. Velbekomme!

Bestill kaffe her!

Har du lyst på fersk kaffe hjem i posten? Sjekk vårt utvalg av kaffe og utstyr i vår nye nettbutikk.