Kaffebakeriet - eget bakeri
NYHET: Vi har lansert hjemmelaget iskrem & sorbé fra eget Glacerie!
Når Patrick Dufaud på Kaffebakeriet begynner med is, så gjør han det skikkelig i tråd med hans prinsipper om å gjøre ting skikkelig, alltid! Vår is er helt unik og er laget med kun de beste råvarer.
Vi bruker vår egen kaffe i isen. Kaffe som vi vet hvor kommer fra, hva den består av og hvordan den smaker. Vår is er helt naturlig og inneholder ingen tilsetningsstoffer. Vi har en svært høy prosentandel frukt i isen vår og bruker ingen kunstige aromaer. Eksempler på dette er jordbærsorbé med 55% mara des bois jordbær og sitronsorbé med 30 % sitron. Når vi lager klassikere som vaniljeis og sjokolade bruker vi kun de beste råvarer. Vår vanilje er en ”førstesortering” Bourbon-vanilje fra Tahiti og vår sjokolade en Single Origien 70 % mørk sjokolade fra Haiti.
Kun i salg hos Kaffebrenneriet Saga kino og Kaffebrenneriet Spikersuppa.
Se isutvalget her
Kaffebakeriet leverer daglig utsøkte bakervarer til Kaffebrenneriets avdelinger i Oslo og Asker.
Bakeriet ligger på Bislett i hjerte av Oslo. Chef pâtissier Patrick Dufaud og hans team håndlager frokost og lunsjprodukter, franskinspirert bakverk, kaker og fantastisk konfekt og sjokolade.
Frokost starter med quicher, yoghurt, smurte frokostprodukter og franske og amerikanske bakverk og går over i lunsj med fem forskjellige sandwicher. Utover dagen serveres det kaker, terter, sjokolade og kjekser.
Chocolateriet lager egen konfekt og sjokolade basert på ekte, fransk sjokolade og bestemors oppskrifter og tradisjoner. Disse er en ren nytelse!
Vi leverer kaffe og noe godt å spise til møtet ditt, fredagskosen, bursdager eller andre anledninger. Velg fra vårt sortiment, eller spør oss om andre produkter.
Kontakt oss gjerne på telefon 22461390, fax 22461391 eller epost.