Det var designerne Heiberg & Cummings som i 1997 hadde fått oppdraget å re-designe Backe Glassmagasin og som ønsket Kaffebrenneriet inn i deler av lokalene. Gjennom prosessen endte plasseringen av kaffebaren i et område i forretningen som ligger litt høyere enn resten. Etter fjerning av verdens hardeste betong, og ødeleggelse av pigghammere og annet, så ble det dør mot Grensen og etterhvert stor åpningsfest med kaffe og bransjefolk.

Forretningen ble raskt en stor bønnebutikk ettersom dette området var kjent for kaffebutikker som Stockfleths, Black Cat og Grensen kaffe og te.

Forretningen er i dag ombygd etter den originale Heidi Pettersvold designen, og har fått ny drakt i innredning av lys og mørk eik som kulisse for fargerike bønneposer.