La Montaña
Honduras #36, Cup of Excellence 2009
Bløt og fruktig. Smak av tranebær, rosin og rips.
Cup Of Excellence
Sesongens valg
Tradisjonsrike
- Land:
Honduras - Farmen:
Se i kart - Topografi:
1500 m.o.h.
Denne kaffen passer godt til:
- Trakter
- Presskanne
I nasjonalparken La Tigra driver Tatiana Lara farmen La Montaña. Hun driver den etter organiske prinsipper og uten bruk av sprøytemidler. For å hindre plantesykdommer gjør Tatiana hyppige kontroller av avlingene og minst mulig inngrep i naturen. Vegetasjonen rundt kaffeplantene er urørt og store løvtrær skjermer kaffebærene og det ville dyrelivet mot den kraftige solen.
La Montaña har aroma av vaniljestang og hasselnøtt. I smaken er den bløt og fruktig med en velbalansert syrlighet. Vi finner tranebær, rosin og rips etterfulgt av tørket frukt.
74,- / 148,-
Cup of Exellence er et
non-profitprogram. Her verdsettes kvalitet, sporbarhet og rettferdighet.
Les mer