Nombre de Dios Natural Espresso
Direkte Handel Espresso for Kaffebrenneriet
Årets andre parti med Direkte Handel fra Maria Botto har kommet.
Cup Of Excellence
Sesongens valg
Tradisjonsrike
- Land:
El Salvador - Farmen:
Se i kart - Topografi:
1500 m.o.h.
Denne kaffen passer godt til:
- Espressomaskin
- Mokakanne
- Trakter
- Presskanne
Nombre de Dios Natural er årets andre parti med Direkte Handel kaffe fra Maria Botto. Dette er et lite parti som vår gode venn Maria har prosessert eksklusivt for Kaffebrenneriet. Kaffebønnene vi har fått fra Maria har hun tørket med fruktkjøttet på i motsetning til vårt første parti med Nombre de Dios hvor fruktkjøttet har blitt vasket av før tørking. En kaffe som har blitt tørket med fruktkjøttet på kalles for en natural og var før borgerkrigen en vanlig prosseseringsteknikk i El Salvador. Å lage en natural kaffe er en tid og ressurskrevende jobb, men vi er glad for at Maria tok utfordringen.
Vi har fått denne kaffen espressobrent og resultatet er helt fantastisk. En intens aroma av nøtter gir oss vann i munnen. Dette er en smaksrik kaffe med smak av nøtter og søte jordbær. Kaffen er kremete og velbalansert og passer utmerket på både trakter og presskanne. Som espresso får kaffen en stor sødme, noe som gjør den perfekt til desserter.
82,- / 164,-
For andre gang har vi kjøpt nydelig kaffe direkte fra vår venn Maria Botto gjennom programmet Direkte Handel.
Les mer om Direkte Handel