Baratza Encore

Kvernen er liten og nett, kverner hurtig og stillegående. Den er et godt og effektivt alternativ til manuelle håndkverner og endel andre enklere elektriske kverner i markedet.

Denne kvernen har 40 trinn og er hovedsakelig ment for brygging av svart kaffe, det være seg moccakanne, kaffetrakter, V60, Chemex, presskanne og kokekaffe. Kvernen er i tillegg finstilt nok til å beherske espressomalt kaffe.

Encore er bygget opp med den kvaliteten som Baratza delene er kjent for: effektiv DC motor (som holder bønnene kjølig – selv under lengre kvernesykluser), kombinasjon av elektronikk og reduksjonsgir sikrer en jevn bønne-metning og reduserer støy, varme og oppbygning av statisk elektrisitet.

En praktisk og frontmontert pulsknapp gjør det enkelt å kverne manuelt etter behov. I tillegg er det en tidsjustert bryter på siden. Enten du er på utkikk etter en enkel espressokvern eller du vil oppdage mulighetene innen manuell brygging, vil Encore være en flott kvern til hjemmebruk.

Kvernen har en beholder som all kaffen lander i. Både kvern og beholdere er fremstilt i antistatisk materiale for å unngå at kaffe sitter igjen i karosseriet.

KNIVER: Produsert i Europa. 40mm koniske kniver som kverner for mange ulike bryggeprofiler. Kverner med koniske kniver er kjent for å kverne svært konsistente masser fra veldig fint til veldig grovt, i tillegg til å være holdbar og skarp i mange år.

GIRKASSE: med en ny utgave (fra 2012) girkasse (GearBox GB 2.0) har baratza økt girkassens styrke og holdbarhet betydelig, samt redusert støy. I tillegg til en ny drivaksel, motormonteringsplate og foringer, omfatter denne endringen et nytt drivverk laget av 15% glassfylt termoplast som er roligere enn tidligere utstyr laget av metall. Det holder bedre og er mer robust og motstandsdyktig mot støt og lignende. Under testing har rustfrie skruer blitt kastet ned i knivene , og i alle tilfeller ble motor, girkasse og kniver stanset umiddelbart, automatisk termosikring utløst og girene var fremdeles like fine.

INNSTILLING: bønnebeholderen skrus fra fint til grovt. Bønnebeholderen skal ikke presses ned med makt for å settes på eller taes av. Den har et naturlig hakk som du lett finner ved å plassere beholderen på toppen av kvernen mens du skrur til du hører et hakk. Deretter er det bare å skru beholderen til den innstillingen du vil.

Kniver: 40 mm koniske stålkniver
Stor beholder til kvernet kaffe
Fremstilt i antistatisk materiale
Karosseri: plast og stål
Vekt: 1.3 kg
Mål: 35x12x16

Baratza Encore

Kaffekvern

Kvernen er liten og nett, kverner hurtig og stillegående.

1 539 kr,-

Kvernen er liten og nett, kverner hurtig og stillegående. Den er et godt og effektivt alternativ til manuelle håndkverner og endel andre enklere elektriske kverner i markedet.

Denne kvernen har 40 trinn og er hovedsakelig ment for brygging av svart kaffe, det være seg moccakanne, kaffetrakter, V60, Chemex, presskanne og kokekaffe. Kvernen er i tillegg finstilt nok til å beherske espressomalt kaffe.

Encore er bygget opp med den kvaliteten som Baratza delene er kjent for: effektiv DC motor (som holder bønnene kjølig – selv under lengre kvernesykluser), kombinasjon av elektronikk og reduksjonsgir sikrer en jevn bønne-metning og reduserer støy, varme og oppbygning av statisk elektrisitet.

En praktisk og frontmontert pulsknapp gjør det enkelt å kverne manuelt etter behov. I tillegg er det en tidsjustert bryter på siden. Enten du er på utkikk etter en enkel espressokvern eller du vil oppdage mulighetene innen manuell brygging, vil Encore være en flott kvern til hjemmebruk.

Kvernen har en beholder som all kaffen lander i. Både kvern og beholdere er fremstilt i antistatisk materiale for å unngå at kaffe sitter igjen i karosseriet.

KNIVER: Produsert i Europa. 40mm koniske kniver som kverner for mange ulike bryggeprofiler. Kverner med koniske kniver er kjent for å kverne svært konsistente masser fra veldig fint til veldig grovt, i tillegg til å være holdbar og skarp i mange år.

GIRKASSE: med en ny utgave (fra 2012) girkasse (GearBox GB 2.0) har baratza økt girkassens styrke og holdbarhet betydelig, samt redusert støy. I tillegg til en ny drivaksel, motormonteringsplate og foringer, omfatter denne endringen et nytt drivverk laget av 15% glassfylt termoplast som er roligere enn tidligere utstyr laget av metall. Det holder bedre og er mer robust og motstandsdyktig mot støt og lignende. Under testing har rustfrie skruer blitt kastet ned i knivene , og i alle tilfeller ble motor, girkasse og kniver stanset umiddelbart, automatisk termosikring utløst og girene var fremdeles like fine.

INNSTILLING: bønnebeholderen skrus fra fint til grovt. Bønnebeholderen skal ikke presses ned med makt for å settes på eller taes av. Den har et naturlig hakk som du lett finner ved å plassere beholderen på toppen av kvernen mens du skrur til du hører et hakk. Deretter er det bare å skru beholderen til den innstillingen du vil.

Kniver: 40 mm koniske stålkniver
Stor beholder til kvernet kaffe
Fremstilt i antistatisk materiale
Karosseri: plast og stål
Vekt: 1.3 kg
Mål: 35x12x16

Anbefales til

  • Espressokanne