V60

Card image cap

Steg 1

Sett frem utstyret du trenger.

Card image cap

Steg 2

Skyll filteret og forvarm serveringskannen med nykokt vann. Formålet med å skylle filteret er å fjerne papirstøv som vil sette smak på brygget.

Card image cap

Steg 3

Hell i nykvernet kaffe i V60’en. Fordel kaffen jevnt i filteret.

Card image cap

Steg 4

Du skal nå fukte gruten ved å helle på cirka 20-25% av den totale vannmengden. Hell forsiktig rundt og sørg for å fukte all gruten. Du vil se at det bobler og at kaffen hever seg. Dette kalles "Blomstring." Vent til mesteparten av vannet har sunket gjennom kaffen før du fortsetter hellingen i neste steg. Dette tar cirka 15-30 sekunder (Ikke vent så lenge at det danner seg en grop i midten).

Card image cap

Steg 5

Hell nykokt vann i sirkel rundt i bryggeren. Ha en jevn stråle. Du ønsker å fukte all kaffen like mye for å få en jevnest mulig ekstraksjon. Forsøk å hold en jevn vannstand mellom toppen og midten av bryggeren.

Card image cap

Steg 6

Server og nyt!

Anbefalte produkter

Danche

250 gram
139 kr,-

Etiopia. Smak av sitrus, humle & honning.

El Panal Espresso

250 gram
134 kr,-

Guatemala - Direkte Handel. Smak av jordbær, fløte & brunt sukker.

La Libertad

250 gram
139 kr,-

Guatemala - Direkte Handel. Smak av solbær, stikkelsbær & vaniljesukker.

Kiburi

250 gram
144 kr,-

Kenya - Direkte Handel. Smak av rabarbra, plommer & lime.

Corrego da Prata

250 gram
129 kr,-

Brasil. Smak av melkesjokolade, tørket frukt & røde epler.

La Lia

250 gram
139 kr,-

Costa Rica - Direkte Handel. Smak av moreller, jasmin & limonade.

Sendero

250 gram
134 kr,-

Guatemala - Direkte Handel. Smak av sukkerrør, syltet ingefær & røde epler.

Uraga

250 gram
134 kr,-

Etiopia. Smak av bergamot, sitronzest & humle.

Nyamaso

250 gram
199 kr,-

Burundi - Cup of Excellence #17. Smak av hagebær, ovnsbakt sitron & melkesjokolade.

Marisol

250 gram
134 kr,-

Colombia. Smak av bringebær, gule plommer & sukkerspinn.

San Antonio

250 gram
114 kr,-

Peru. Smak av brunt sukker, melkesjokolade & lime.

Badnekhan

250 gram
99 kr,-

India. Smak av hasselnøtter, sjokolade & mango lassi.