V60

Card image cap

Steg 1

Sett frem utstyret du trenger.

Card image cap

Steg 2

Skyll filteret og forvarm serveringskannen med nykokt vann. Formålet med å skylle filteret er å fjerne papirstøv som vil sette smak på brygget.

Card image cap

Steg 3

Hell i nykvernet kaffe i V60’en. Fordel kaffen jevnt i filteret.

Card image cap

Steg 4

Du skal nå fukte gruten ved å helle på cirka 20-25% av den totale vannmengden. Hell forsiktig rundt og sørg for å fukte all gruten. Du vil se at det bobler og at kaffen hever seg. Dette kalles "Blomstring." Vent til mesteparten av vannet har sunket gjennom kaffen før du fortsetter hellingen i neste steg. Dette tar cirka 15-30 sekunder (Ikke vent så lenge at det danner seg en grop i midten).

Card image cap

Steg 5

Hell nykokt vann i sirkel rundt i bryggeren. Ha en jevn stråle. Du ønsker å fukte all kaffen like mye for å få en jevnest mulig ekstraksjon. Forsøk å hold en jevn vannstand mellom toppen og midten av bryggeren.

Card image cap

Steg 6

Server og nyt!

Anbefalte produkter

Cruz Verde

250 gram
199 kr,-

Mexico - Cup of Excellence #3. Smak av rabarbra, søte kirsebær & blå druer

Liberdade

250 gram
139 kr,-

Smak av bringebær, gule plommer & kakao. Lite mikroparti på kun 240 kg!

Francisco Lima

250 gram
159 kr,-

Smak av solbær, stikkelsbær & bringebærdrops. Mirkoparti på kun 60kg!

Sendero

250 gram
109 kr,-

Smak av sukkerrør, syltet ingefær & røde epler. Direkte Handel.

Moreno

250 gram
169 kr,-

Honduras - Cup of Excellence #16. Smak av appelsin, epler & lilla plomme.

Danny

250 gram
129 kr,-

Smak av multer, fløte & appelsin

Kianyangi

250 gram
129 kr,-

Smak av ananas, rabarbra & røde plommer

La Escondida

250 gram
109 kr,-

Smak av fløtekaramell, hasselnøttpraline & vanilje. Direkte Handel.

La Concordia

250 gram
159 kr,-

El Salvador- Cup of Excellence #18! Smak av røde epler, vanilje & sukkerrør.

La Merced

250 gram
109 kr,-

Smak av melkesjokolade, appelsin & marsipan. Direkte Handel!

Limoncillo Espresso

250 gram
119 kr,-

Smak av mango, fløte & honning. Direkte Handel!

Badnekhan

250 gram
95 kr,-

Smak av hasselnøtter, sjokolade & mango lassi.

Uraga

250 gram
109 kr,-

Smak av søt mango, sitronzest & humle. Leskende kaffe med floralt preg.

Luiz Paulo

250 gram
99 kr,-

Direkte Handel. Smak av morell, hasselnøtt & sjokolade.