Kiburi

Dette er en leskende kaffe med smaksnoter av rabarbra, plommer og lime med en elegant ettersmak.

Kiburi består av åtte farmere. De er kvalitetsbevisste og jobber svært metodisk. De leter hele tiden frem til hva som kan gjøre farmen og kaffen bedre og tenker langsiktig. Vi ble veldig imponert da vi besøkte farmen og er stolte over at de nå er en del av vårt Direkte Handel program. Møllen hvor de prosesserer kaffen er helt striglet og de har også en egen te-farm. På Kiburi bruker de ikke skyggetrær. På grunn av beliggenheten er det ofte skydekke over avlingen som gjør at plantene får mye indirekte sol. Dette gjør at kaffen modnes saktere og utvikler mer smak.

Ola fra Brenneriet vårt var på besøk hos Kiburi i februar i år. Han ble veldig imponert over den høye kvaliteten på kaffen og vi er stolte over at Kiburi er en av våre første Direkte Handel kaffe fra Kenya!


Kiburi ligger i Kirinyaga regionen. Kaffen tørkes på såkalte afrikanske senger.


Klimaet i Kenya er perfekt for kaffedyrking og kaffeplantene stortrives her.

Kaffeblomstringen skjer før bærene modnes, de gir en herlig duft av jasmin over hele farmen.

Kiburi

250 gram
Kirinyaga, Kenya

Kenya - Direkte Handel. Smak av rabarbra, plommer & lime.

144 kr,-

Dette er en leskende kaffe med smaksnoter av rabarbra, plommer og lime med en elegant ettersmak.

Kiburi består av åtte farmere. De er kvalitetsbevisste og jobber svært metodisk. De leter hele tiden frem til hva som kan gjøre farmen og kaffen bedre og tenker langsiktig. Vi ble veldig imponert da vi besøkte farmen og er stolte over at de nå er en del av vårt Direkte Handel program. Møllen hvor de prosesserer kaffen er helt striglet og de har også en egen te-farm. På Kiburi bruker de ikke skyggetrær. På grunn av beliggenheten er det ofte skydekke over avlingen som gjør at plantene får mye indirekte sol. Dette gjør at kaffen modnes saktere og utvikler mer smak.

Ola fra Brenneriet vårt var på besøk hos Kiburi i februar i år. Han ble veldig imponert over den høye kvaliteten på kaffen og vi er stolte over at Kiburi er en av våre første Direkte Handel kaffe fra Kenya!


Kiburi ligger i Kirinyaga regionen. Kaffen tørkes på såkalte afrikanske senger.


Klimaet i Kenya er perfekt for kaffedyrking og kaffeplantene stortrives her.

Kaffeblomstringen skjer før bærene modnes, de gir en herlig duft av jasmin over hele farmen.

Innhold

  • SL-28, SL-34 & Ruiru 11
  • Tørket uten fruktkjøtt
  • 1.700 - 1.830 moh.

Anbefales til

  • Trakter
  • Presskanne
  • Aeropress
  • Drypp/V60
  • Chemex
  • Kokekaffe