La Merced har en fløyelsmyk munnfølelse og smak av marsipan, appelsin og melkesjokolade. Kaffen passer perfekt med vår konfekt og sjokolade.

Kaffefarmen La Merced ligger i San Martín, Guatemala. Farmen ble etablert i 1912 og drives i dag av femte generasjon. Vi kjøpte vårt første parti i 2006 og har et nært forhold til familien. Familien er en del av vårt Direkte Handel samarbeid og både Juan Luis og hans mor Conchita og to av søstrene (Mecky og Isabelle) var på besøk hos oss i 2019. Vi har kjøpt hele 16 kaffepartier fra farmen La Merced opp gjennom årene. Vi besøker farmen jevnlig og har stort utbytte av å utveksle erfaringer.

La Merced har vært familiedrevet siden 1832 og det har vært dyrket kaffe her siden 1912. Farmen er blant Guatemalas mest kvalitetsbevisste og har hele fem Cup of Excellence titler. Familien er uten tvil en av Guatemalas topp-produsenter. Hvert år tar de likevel kvaliteten til nye høyder. Det kjenner vi på smaken og vi ser det på de perfekte solmodne bærene han plukker.

Når du kjøper La Merced støtter du de lokale skolene i San Martín.

Under ser du bilder av perfekt solmodne kaffebær, Juan Luis med sin mor Conchita og tre av søstrene på besøk hos oss i 2019.