La Primavera

En søt og leskende kaffe med et spennende smaksbilde. Her er det smaker som minner oss om rødt eple, vannmelon og søt lakris.

Francisco Tamayo driver La Primavera etter bærekraftige prinsipper. Familien overtok farmen i 1976. Området hadde da vært en kvegfarm og jorden var kompakt med et utarmet jordsmonn. Basert på analyser lagde familien en plan for å tilføre næring til jorden slik at det ble et godt miljø for kaffetrærne å vokse i. I tillegg til dette har de plantet flere tusen trær og prøvd å gjeninnføre et fullverdig økosystem på farmen. Trærne virker som skyggetrær for kaffebærene samtidig som det gir bosted for fugler og andre dyr.

La Primavera

250 gram
Cundinamarca, Colombia

Colombia. Smak av rødt eple, vannmelon & søt lakris.

119 kr,-

En søt og leskende kaffe med et spennende smaksbilde. Her er det smaker som minner oss om rødt eple, vannmelon og søt lakris.

Francisco Tamayo driver La Primavera etter bærekraftige prinsipper. Familien overtok farmen i 1976. Området hadde da vært en kvegfarm og jorden var kompakt med et utarmet jordsmonn. Basert på analyser lagde familien en plan for å tilføre næring til jorden slik at det ble et godt miljø for kaffetrærne å vokse i. I tillegg til dette har de plantet flere tusen trær og prøvd å gjeninnføre et fullverdig økosystem på farmen. Trærne virker som skyggetrær for kaffebærene samtidig som det gir bosted for fugler og andre dyr.

Innhold

  • Castillo
  • Tørket uten fruktkjøtt
  • 1.700 moh.

Anbefales til

  • Trakter
  • Presskanne
  • Aeropress
  • Drypp/V60
  • Chemex
  • Kokekaffe