La Merced

Årets innhøsting av La Merced er helt fantastisk!

Den har en fløyelsmyk munnfølelse og et deilig smaksbilde av melkesjokolade, karamell og klementin. Kaffen passer perfekt til trakter, presskanne eller som håndbrygg.

Farmen drives av femte generasjons kaffefarmere. Familien er en del av vårt Direkte Handel samarbeid og både Juan Luis og hans mor Conchita og to av søstrene (Mecky og Isabelle) var på besøk hos oss i 2019. Vi har kjøpt hele femten kaffepartier fra farmen La Merced opp gjennom årene. Vi besøker farmen jevnlig og har stort utbytte av å utveksle erfaringer.

La Merced har vært familiedrevet siden 1832 og det har vært dyrket kaffe her siden 1912. Farmen er blant Guatemalas mest kvalitetsbevisste og har hele fem Cup of Excellence titler. Familien er uten tvil en av Guatemalas topp-produsenter. Hvert år tar de likevel kvaliteten til nye høyder. Det kjenner vi på smaken og vi ser det på de perfekte solmodne bærene han plukker.

La Merced kommer i vår nye kaffepose, resten av våre kaffepartier vil komme i ny pose i løpet av første kvartal 2022.

Under ser du bilder av perfekt solmodne kaffebær, Juan Luis med sin mor Conchita og tre av søstrene på besøk hos oss i 2019.




La Merced

250 gram
San Martín, Jilotepeque, Guatemala

Guatemala - Direkte Handel. Smak av marsipan, melkesjokolade & klementin.

99 kr,-

Årets innhøsting av La Merced er helt fantastisk!

Den har en fløyelsmyk munnfølelse og et deilig smaksbilde av melkesjokolade, karamell og klementin. Kaffen passer perfekt til trakter, presskanne eller som håndbrygg.

Farmen drives av femte generasjons kaffefarmere. Familien er en del av vårt Direkte Handel samarbeid og både Juan Luis og hans mor Conchita og to av søstrene (Mecky og Isabelle) var på besøk hos oss i 2019. Vi har kjøpt hele femten kaffepartier fra farmen La Merced opp gjennom årene. Vi besøker farmen jevnlig og har stort utbytte av å utveksle erfaringer.

La Merced har vært familiedrevet siden 1832 og det har vært dyrket kaffe her siden 1912. Farmen er blant Guatemalas mest kvalitetsbevisste og har hele fem Cup of Excellence titler. Familien er uten tvil en av Guatemalas topp-produsenter. Hvert år tar de likevel kvaliteten til nye høyder. Det kjenner vi på smaken og vi ser det på de perfekte solmodne bærene han plukker.

La Merced kommer i vår nye kaffepose, resten av våre kaffepartier vil komme i ny pose i løpet av første kvartal 2022.

Under ser du bilder av perfekt solmodne kaffebær, Juan Luis med sin mor Conchita og tre av søstrene på besøk hos oss i 2019.




Innhold

  • Bourbon
  • Tørket uten fruktkjøtt
  • 1.900 moh.

Anbefales til

  • Trakter
  • Presskanne
  • Aeropress
  • Drypp/V60
  • Chemex
  • Kokekaffe