Mahembe er en fantastisk kaffe med et smaksbilde av bringebær, mandelkrem og deilige opalplommer. Kaffen har et lett floralt roseaktig preg i finishen. En velbalansert og kremete kaffe som gir en perfekt start på dagen.

Den kvalitetsbevisste kaffefarmeren Justin Musabyiama driver vaskestasjonen Mahembe i Nyamasheke regionen i Rwanda. Her prosesserer han både sine egne og naboene sine kaffebær. De følger strenge rutiner både i mottak av kaffebær og foredling for å sikre den beste bønnekvaliteten.

Utsikt over kaffefarmen.

Kaffen tørkes uten fruktkjøtt på såkalte afrikanske senger.

Arbeiderne sorterer gjennom kaffebønnene ved hånd.

Vaskestasjonen Mahembe i Nyamasheke regionen i Rwanda.

Kaffebær klar til prosessering.