Årets Sommerkaffe er en leskende kaffe fra Danche i Etiopia. Sommerkaffen har et rikt smaksbilde med friske toner av både sitrus og humle. Kaffen har en stor honningaktig sødme.

Vaskestasjonen Danche ligger i Gedeo området. Her prosesseres kaffebær fra nærliggende farmer. Det er mange småskalafarmere i Etiopia og over 300 er tilknyttet Danche. Sommerkaffen er høstet på 2.000 - 2.300 meters høyde og dyrket frem uten bruk av sprøytemidler. Se vår bryggeguide for tips om hvordan du best får frem alle smakene.

Vaskestasjonen Danche i Gedeo, Etiopia.

Fantastisk samarbeid på vaskestasjonen.

Kaffen tørkes på hevede senger på vaskestasjonen.

Kaffebærene sorteres for hånd.