Tarqui

Tarqui er en kremete kaffe med smaksbilde av rips, sukkerspinn og gule plommer. Kaffen har en stor sødme og lang ettersmak.

Tarqui er fra en liten gruppe farmere ved navn Grupo de Cafes Especiales de Tarqui. De har slått seg sammen for å kunne lære av hverandres metoder for dyrking, plukking og prosessering for å heve kvaliteten på kaffen. Alle farmere leverer kaffe til et mottakspunkt hvor cuppere smaker og gir kaffene poeng. Kaffene blir også testet fysisk for fuktighetsinnhold, visuell kvalitet og defekter. De beste partiene fra hver farm blir plukket ut og satt sammen til et felles parti som representerer det beste denne gruppen har å by på. Ved å utveksle erfaringer hjelper de hverandre å skape kaffe av høyeste kvalitet.

Tarqui

250 gram
Huila, Colombia

Colombia. Smak av bringebær, røde epler & sukkerspinn.

109 kr,-

Tarqui er en kremete kaffe med smaksbilde av rips, sukkerspinn og gule plommer. Kaffen har en stor sødme og lang ettersmak.

Tarqui er fra en liten gruppe farmere ved navn Grupo de Cafes Especiales de Tarqui. De har slått seg sammen for å kunne lære av hverandres metoder for dyrking, plukking og prosessering for å heve kvaliteten på kaffen. Alle farmere leverer kaffe til et mottakspunkt hvor cuppere smaker og gir kaffene poeng. Kaffene blir også testet fysisk for fuktighetsinnhold, visuell kvalitet og defekter. De beste partiene fra hver farm blir plukket ut og satt sammen til et felles parti som representerer det beste denne gruppen har å by på. Ved å utveksle erfaringer hjelper de hverandre å skape kaffe av høyeste kvalitet.

Innhold

  • Caturra & Typica
  • Tørket uten fruktkjøtt
  • 1700 - 1.850 moh.

Anbefales til

  • Trakter
  • Presskanne
  • Aeropress
  • Drypp/V60
  • Chemex
  • Kokekaffe