En kompleks og bærtørket Geisha fra Cup of Excellence Peru. Kaffen har stor fruktsødme og et smaksbilde med toner av mango, kirsebær og brunt sukker.
Mamaruntu er en bærtørket kaffe fra Lonya Grande i Amazonas-regionen. Kaffen er fermentert i forseglet tank i 80 timer før hele kaffebæret legges ut til tørk. Prosessen gir kaffen et fruktig preg. Farmen drives av Marcos Herrera, Kari Guevara og sønnen Marko Aurelio. Kaffen fikk 14.plass i Cup of Excellence.
Les mer om Cup of Excellence verdens mest rettferdige og kvalitetsbevisste kaffekonkurranse.
Anbefales til
-
Trakter
-
Presskanne
-
Kokekaffe
-
Aeropress
-
Drypp/V60
-
Chemex