Chemex

Card image cap

Steg 1

Plasser filteret med den tykke siden (dobbelt papir) mot helletuten på Chemexen.

Card image cap

Steg 2

Skyll filteret med varmt vann. I tillegg til å skylle ut papirsmaken fra filteret vil du her også forvarme Chemexen, noe som er viktig for et godt resultat.

Card image cap

Steg 3

Hell ut vannet fra Chemexen og fordel kaffen jevnt i filteret. For den beste smaksopplevelsen bør du alltid bruke friskt vann, fersk kaffe og rent utstyr.

Card image cap

Steg 4

Fra du begynner å helle på vann skal det ta mellom 4 og 6 minutter før du er ferdig.Du skal nå fukte gruten ved å helle på cirka 20-25% av den totale vannmengden. Hell forsiktig rundt og sørg for å fukte all gruten. Du vil se at det bobler og at kaffen hever seg. Dette kalles "Blomstring." Vent til mesteparten av vannet har sunket gjennom kaffen før du fortsetter hellingen i neste steg. Dette tar cirka 15-30 sekunder (Ikke vent så lenge at det danner seg en grop i midten).

Card image cap

Steg 5

Hell vannet sakte i sirkler og prøv å fukte all gruten like jevnt. Du vil heve kaffegruten et par cm, men ikke lage innsjø. Hold vannstanden så jevn som mulig og ta pauser om det trengs.

Card image cap

Steg 6

Server og nyt!

Anbefalte produkter

Tuniuru

250 gram
144 kr,-

Kenya - Direkte Handel. Smak av stikkelsbær, ananas & grapefrukt. Mirkoparti!

Sin Limites

250 gram
137 kr,-

Costa Rica. Smak av røde epler, nyper & moreller.

Nombre de Dios Anaerob

250 gram
129 kr,-

El Salvador - Direkte Handel. Smak av bringebær, kirsebærkompott & sjokolade.

La Lia

250 gram
139 kr,-

Costa Rica - Direkte Handel. Smak av moreller, jasmin & limonade.

Nombre de Dios Honey

250 gram
119 kr,-

El Salvador - Direkte Handel. Smak av melkesjokolade, marsipan & appelsin.

Sendero

250 gram
124 kr,-

Guatemala - Direkte Handel. Smak av sukkerrør, syltet ingefær & røde epler.

Kagaa

250 gram
144 kr,-

Kenya - Direkte Handel. Smak av ananas, kandissukker & sitronlimonade.

Danche

250 gram
139 kr,-

Etiopia. Smak av sitrus, humle & honning.

Uraga

250 gram
139 kr,-

Etiopia. Smak av bergamot, sitronzest & humle.

Tairora

250 gram
104 kr,-

Papua Ny-Guinea. Smak av mørk sjokolade, solbær & karamell.