Chemex

Card image cap

Steg 1

Plasser filteret med den tykke siden (dobbelt papir) mot helletuten på Chemexen.

Card image cap

Steg 2

Skyll filteret med varmt vann. I tillegg til å skylle ut papirsmaken fra filteret vil du her også forvarme Chemexen, noe som er viktig for et godt resultat.

Card image cap

Steg 3

Hell ut vannet fra Chemexen og fordel kaffen jevnt i filteret. For den beste smaksopplevelsen bør du alltid bruke friskt vann, fersk kaffe og rent utstyr.

Card image cap

Steg 4

Fra du begynner å helle på vann skal det ta mellom 4 og 6 minutter før du er ferdig.Du skal nå fukte gruten ved å helle på cirka 20-25% av den totale vannmengden. Hell forsiktig rundt og sørg for å fukte all gruten. Du vil se at det bobler og at kaffen hever seg. Dette kalles "Blomstring." Vent til mesteparten av vannet har sunket gjennom kaffen før du fortsetter hellingen i neste steg. Dette tar cirka 15-30 sekunder (Ikke vent så lenge at det danner seg en grop i midten).

Card image cap

Steg 5

Hell vannet sakte i sirkler og prøv å fukte all gruten like jevnt. Du vil heve kaffegruten et par cm, men ikke lage innsjø. Hold vannstanden så jevn som mulig og ta pauser om det trengs.

Card image cap

Steg 6

Server og nyt!

Anbefalte produkter

Luiz Paulo

250 gram
134 kr,-

Brasil - Direkte Handel. Smak av morell, hasselnøtt & sjokolade.

Uraga

250 gram
147 kr,-

Etiopia. Smak av bergamot, sitronzest & humle.

Kagaa

250 gram
147 kr,-

Kenya - Direkte Handel. Smak av ananas, kandissukker & sitronlimonade.

Huehuetecpan

250 gram
199 kr,-

Mexico - Cup of Excellence #16. Smak av aprikos, melkesjokolade & tranebær.

Sommernatt

250 gram
149 kr,-

Nicaragua - Direkte Handel. Smak av søte kirsebær, sjokolade & karamell.

Karambi

250 gram
124 kr,-

Rwanda. Smak av limonade, sukkerspinn, & roser.

Sommerkaffe

250 gram
122 kr,-

Brasil - Direkte Handel. Smak av appelsin, melkesjokolade & fløtekaramell.

Los Colibres

250 gram
248 kr,-

Honduras - Cup of Excellence #18. Smak av kokesjokolade, grønt eple & lime.

Gahahe

250 gram
132 kr,-

Burundi. Smak av markjordbær, blå druer & melkesjokolade.

El Pajuro

250 gram
139 kr,-

Peru. Smak av plommechutney, hibiskus & gravensteinepler.

Gotiti Espresso

250 gram
149 kr,-

Etiopia. Smak av kirsebær, mandarin & acai.