Japanske Hario har muligens perfeksjonert den manuelle håndbryggeren med denne gjenstanden. Håndbryggeren V60 er en trakt som har en jevn rund form og et stort hull i bunn. Dette fører til jevn ekstrahering og en jevn smak i koppen. I tillegg har bryggeren riller som går i spiraler langs veggen på bryggeren. Disse rillene gjør at damp får fri veg ut av bryggeren, noe som fører til jevnere ekstraheringer av kaffen. Denne varianten er i kobber med håndtak i messing.

Størrelse 02 gir 1-4 kopper.