La Lia er en saftig og leskende kaffe med et fint floralt preg. I smaksbildet finner vi saftige smaksnoter av jasmin, honningmelon og limonade.

Det vanlige når man sorterer kaffe er å skille ut de største bønnene. La Lia har en helt unik sortering og består kun av de minste bønnene. Teorien bak er at små bønner vokser saktere enn store bønner og derfor har en høyere smaksintensitet. For et godt resultat er det viktig at alle bær er helt modne.

Bjørn Harald fra Kaffebrenneriet besøkte Monge brødrene Luis Alberto og Oscar på La Lia i mars i år.

Les mer om vårt Direkte Handel samarbeid, bærekraftig handel gjennom direkte samarbeid med farmere.